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–+ servings
Kokosnussriegel

Kokosnussriegel mit nur 3 Zutaten selbst gemacht

Kokosnussriegel bieten mit nur 3 Zutaten eine schnelle, leckere Süßigkeit für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Global
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 200 g Kokosraspeln Gesüßte Raspeln für besseren Zusammenhalt
  • 400 g Süße Kondensmilch Zuckerreduzierte Kondensmilch kann verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Mandel- oder Kokosnuss-Extrakt

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.
  2. Kombinieren Sie die Kokosraspeln, die süße Kondensmilch und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel.
  3. Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie fest.
  4. Backen Sie die Kokosnussriegel für 20 bis 25 Minuten.
  5. Lassen Sie die Riegel in der Form komplett abkühlen und schneiden Sie sie dann in Stücke.
  6. Servieren Sie die Riegel bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für eine festere Textur.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 15gIron: 1mg

Notes

Variationen mit Nüssen oder Schokoladenstückchen sind möglich. Die Riegel halten sich in einem luftdichten Behälter eine Woche bei Raumtemperatur, bis zu 10 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

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