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Popcorn-Hühnchen

Knospriges Popcorn-Hühnchen für Zuhause

Genießen Sie knuspriges Popcorn-Hühnchen, perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch Milch mit Essig ersetzt werden.
Für die Panade
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Tasse Panko Breadcrumbs Für eine leichtere, knusprigere Textur.
Für das Hähnchen
  • 500 Gramm Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut In 2,5 cm große Stücke schneiden.
Für das Frittieren
  • 2-3 Zoll Öl zum Frittieren Pflanzen- oder Rapsöl verwenden.
Optional für den Geschmack
  • 1 Tasse Buffalo-Sauce Für eine würzige Variante.

Equipment

  • großer Topf
  • Küchenthermometer
  • flache Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für knuspriges Popcorn-Hühnchen
  1. Schneide die Hähnchenbrust in etwa 2,5 cm große Stücke und trockne sie gründlich mit Küchenpapier.
  2. In einer flachen Schüssel das Allzweckmehl, das Salz und das Knoblauchpulver vermischen. Buttermilch und Panko Semmelbrösel in separaten Schalen bereitstellen.
  3. Ein Stück Hähnchen in die Mehlmischung tauchen, dann in die Buttermilch und anschließend in die Panko Semmelbrösel wälzen.
  4. In einem großen Topf 2-3 Zoll Öl auf 175 °C erhitzen.
  5. Paniertes Hähnchen in kleinen Portionen 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Das knusprige Popcorn-Hühnchen heiß servieren, mit Dips nach Wahl.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Öltemperatur kontrollieren und kleine Portionen frittieren bleibt das Popcorn-Hühnchen knusprig.

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