Knoblauchbuttergarnelen: Schnelles Comfort Food genießen

Genießen Sie köstliche Knoblauchbuttergarnelen in weniger als 30 Minuten – das perfekte Comfort Food für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Garnelen Große, geschälte und entdarmte Garnelen
3 Stück Knoblauch Frisch, für intensives Aroma

Für die Soße

2 EL Butter Für den reichen Geschmack
200 ml Sahne Oder Halb-und-Halb für eine leichtere Variante
50 g Parmesan Frisch gerieben, optional
2 EL Kräuter Petersilie oder Thymian, frisch
1 EL Zitronensaft Optional für eine spritzige Note

Für die Basis

300 g Gekochter Reis Jasminreis, brauner Reis oder Blumenkohlreis

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Taut die gefrorenen Garnelen auf und tupft sie trocken. Würzt sie mit Salz, Pfeffer und optional Paprika.
Erhitzt 1 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze. Fügt die Garnelen hinzu und bratet sie 2-3 Minuten.
Reduziert die Hitze und fügt einen weiteren EL Butter und den gehackten Knoblauch hinzu. Sautiert ihn 1 Minute, dann Sahne und Parmesan einrühren und köcheln lassen.
Legt die Garnelen zurück in die Pfanne zur Sauce und mischt alles gut. Erhitzt für 1-2 Minuten, bis die Garnelen gar sind.
Serviert den gekochten Reis auf Tellern und löffelt die Knoblauchbuttergarnelen darüber. Optional mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verbessern den Geschmack. Verwenden Sie eine leichte Alternative zur Sahne für eine gesündere Version.

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