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Knoblauch Parmesan Scones

Knoblauch Parmesan Scones für leckere Frühstücksmomente

Knoblauch Parmesan Scones sind schnell zubereitet und bieten eine perfekte Kombination aus zartem Teig und aromatischem Parmesan und Knoblauch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Scones
Course: Breakfast
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl (Allzweck) oder glutenfreies Mehl
  • 2 TL Backpulver frisch verwenden
  • 125 g kalte ungesalzene Butter in kleine Würfel schneiden
  • 100 g Parmesan Käse gerieben
  • 2 Stück Knoblauch gehackt
  • 250 ml Vollmilch oder Buttermilch
Für die Servieroptionen
  • 50 g Butter zum Bestreichen
  • Frische Kräuter Petersilie oder Schnittlauch

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knoblauch Parmesan Scones
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Geben Sie das Allzweckmehl und das Backpulver in eine große Schüssel und vermengen Sie beides gut.
  3. Schneiden Sie die kalte, ungesalzene Butter in kleine Würfel und fügen Sie sie zur Mehlmischung hinzu.
  4. Fügen Sie den geriebenen Parmesan und den klein gehackten Knoblauch zur Mischung hinzu.
  5. Gießen Sie die Vollmilch langsam in die Schüssel und rühren Sie sanft, bis ein weicher Teig entsteht.
  6. Übertragen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und formen Sie einen etwa 2,5 cm dicken Kreis.
  7. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Scones für etwa 20 Minuten.

Nutrition

Serving: 1SconeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Scones sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack. Servieren Sie sie warm mit Butter und Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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