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Knoblauch Parmesan Hähnchen

Knoblauch Parmesan Hähnchen für schnelle Genussmomente

Knoblauch Parmesan Hähnchen Spieße sind eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die ideal für hektische Wochentage ist.
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Prep Time 14 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 26 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 900 g Hähnchen Hähnchenbrust für zarte, saftige Stücke
  • 2 EL Olivenöl Hilft, dass die Gewürze haften und das Hähnchen saftig bleibt
  • 1 Stück Butter Die reichhaltige Basis für die Knoblauchsoße
  • 8-10 Zehen Knoblauch, gehackt Sorgt für unverwechselbares Aroma
  • 1 EL Scharfe Soße Fügt eine feine Schärfe hinzu
  • 2 TL Rote Paprika-Flocken Verleiht der Knoblauchbutter Schärfe
  • 1/3 Tasse Frische Petersilie, gehackt Bringt Frische und Farbe
  • 120 g Parmesan, gerieben Würziger Abschluss
  • 2 TL Paprika Fügt rauchiges Aroma hinzu
  • 1 TL Knoblauchpulver Intensiviert den Knoblauchgeschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver Bringt subtile Süße
  • 1/2 TL Salz Verstärkt die Aromen
  • 1/2 TL Pfeffer Rundet die Gewürze ab
Für die Marinade (optional)
  • 2 EL Zitronensaft Fügt frische Säure hinzu
  • 1 EL Honig Verleiht der Marinade eine süße Note

Equipment

  • Airl fryer
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Holzspieße einweichen: Weiche die Holzspieße mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser ein.
  2. Gewürzmischung vorbereiten: Mische Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Hähnchen schneiden: Schneide das Hähnchen in gleichmäßige 7,5 cm große Stücke.
  4. Hähnchen würzen: Gib das Olivenöl und die Gewürzmischung über das geschnittene Hähnchen und vermische alles gut.
  5. Hähnchen auf Spieße aufspießen: Stecke die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Spieße.
  6. Spieße anpassen: Kürze die Spitzen der Spieße für die Luftfritteuse.
  7. Knoblauchbutter zubereiten: Schmelze die Butter mit dem gehackten Knoblauch in der Mikrowelle.
  8. Marinade für die Spieße: Füge die roten Paprika-Flocken, scharfe Soße, Petersilie und Parmesan zur Butter hinzu.
  9. Spieße garen: Heize die Luftfritteuse auf 200 °C vor und gare die Spieße für 5 Minuten.
  10. Spieße fertig garen: Gare weiter für 5-6 Minuten bis die Innentemperatur 74 °C erreicht.
  11. Anrichten und servieren: Serviere die Spieße warm und garniere sie mit der übrigen Knoblauchsoße.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Die Knoblauch Parmesan Hähnchen Spieße sind eine gesunde und adjustierbare Alternative zu Fast Food und können je nach Vorliebe personalisiert werden.

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