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Knoblauch BBQ Hähnchen

Knoblauch BBQ Hähnchen: Ein schnelles Genussrezept

Knoblauch BBQ Hähnchen kombiniert zarte Hähnchenstücke mit rauchiger BBQ-Sauce für ein schnelles Abendessen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 540

Ingredients
  

Für das Hähnchen und die Sauce
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • 500 Gramm Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 3 zehen gehackter Knoblauch frischer Knoblauch empfohlen
  • 200 Milliliter BBQ-Sauce milchfreie Sauce vorgeschlagen
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft/Ahornsirup
  • 300 Milliliter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
Für die Pasta
  • 250 Gramm Rotini Pasta kann durch Penne, Fusilli oder Muscheln ersetzt werden

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Warten Sie, bis das Öl heiß ist.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
  3. In denselben Topf fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten ihn für etwa 30 Sekunden an.
  4. Gießen Sie die BBQ-Sauce, den Honig und die Hühnerbrühe in den Topf und rühren Sie alles gut um. Bringen Sie alles zum Kochen.
  5. Fügen Sie die Rotini Pasta hinzu und decken Sie den Topf ab. Lassen Sie die Pasta 12-15 Minuten kochen.
  6. Rühren Sie die Pasta alle paar Minuten um, um ein Ankleben zu verhindern.
  7. Geben Sie das gebratene Hähnchen zurück in den Topf und vermischen Sie alles gut.
  8. Nehmen Sie den Topf vom Herd und garnieren Sie das Gericht mit gehackter Petersilie. Servieren Sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 540kcalCarbohydrates: 48gProtein: 34gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt zur Anpassung mit frischem Gemüse.

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