Knackiger Maissalat für den perfekten Sommergenuss

Ein erfrischender knackiger Maissalat mit süßem Mais, herzhaftem Bacon und spritzigem Ranch-Dressing, ideal für den Sommer.

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Prep Time 15

Kühlzeit 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Salad

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

2 Tassen süßer Mais roher, gegrillter, aus der Dose oder aufgetaut
100 g Bacon gekochter oder frisch zubereiteter
3 Stück grüne Zwiebeln Optional mit Schnittlauch ersetzen
1 Stück Jalapeño Optional weglassen für milde Variante
½ Tasse Ranch-Dressing gekauft oder selbst gemacht
100 g Cheddar-Käse frisch gerieben
2 EL Limettensaft oder Zitronensaft
1 TL Knoblauchpulver optional
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Equipment

große Schüssel
Küchenmesser
Reibe
Löffel
Frischhaltefolie

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten für den Salat schneiden und in Schalen legen. Zubereitung ungefähr 10 Minuten.
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel süßen Mais, Bacon, grüne Zwiebeln, Jalapeños, Cheddar, Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. 2-3 Minuten vorsichtig umrühren.
Dressing hinzufügen: ½ Tasse Ranch-Dressing hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig umhüllt ist.
Salat kühlen: Salat abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben frische Kräuter oder zusätzliche Krossigkeit hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Salat kann beliebig nach Geschmack variiert werden, indem man verschiedene Gemüsesorten hinzufügt oder das Dressing anpasst.

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