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Knacken Huhn Penne

Knacken Huhn Penne – Cremiger Pasta Genuss

Knacken Huhn Penne vereint die leckeren Aromen von zartem Hühnchen und knusprigem Speck in einer cremigen Sauce.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Küche
Calories: 650

Ingredients
  

Pasta Zutaten
  • 340 g Penne Pasta kann glutenfreie Pasta verwendet werden
  • 500 g Hühnchen zartes, zerrissenes Hühnchen
  • 30 g Ranch Gewürzmischung hausgemachte Mischung für mehr Kontrolle
  • 200 g Frischkäse kann durch fettarme Varianten ersetzt werden
  • 100 g Scharfer Cheddar Käse eine reduzierte Fettvariante ist eine gesündere Option
  • 150 g Bacon für leichtere Version kann Putenbacon verwendet werden
  • 500 ml Hühnerbrühe nutze natriumarme Varianten
  • 250 ml Sahne kann durch leichte Sahne ersetzt werden
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 handvoll Frische Petersilie als Garnitur

Equipment

  • Topf
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Penne-Pasta hinzu. Koche sie 9-12 Minuten lang al dente.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze, brate die Zwiebel und den Knoblauch 3-5 Minuten an.
  3. Reduziere die Hitze, füge Frischkäse und Ranch-Gewürzmischung hinzu, rühre alles gut um und füge Hühnerbrühe und Sahne nach und nach hinzu.
  4. Gib das zerrissene Hühnchen in die Sauce und rühre gut ein, bis es gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist, dann den Cheddar-Käse und den Bacon hinzufügen.
  5. Füge die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Sauce und vermische alles gut, bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
  6. Verteile das Gericht auf Tellern, garniere mit Bacon und Petersilie, serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Sauce cremig zu halten und die Pasta gleichmäßig zu vermengen.

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