Heize den Ofen auf 160°C vor und bereite eine 12-Tassen Bundt-Form vor, indem du sie großzügig mit Butter einfettest und mit Mehl ausstäubst.

Verwende einen Handrührer oder eine Küchenmaschine, um die zimmerwarme Butter zusammen mit dem weißen und braunen Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 5 Minuten schaumig zu schlagen.

Füge den zimmerwarm Frischkäse zur Mischung hinzu und rühre, bis alles gut verbunden ist. Danach gib die Kekse Butter dazu und mische, bis gerade so eine homogene Masse entsteht.

Integriere die Eier einzeln in die Masse, wobei du nach jeder Zugabe gut umrührst. Vergiss nicht, den Vanilleextrakt hinzuzufügen.

Sichte das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz. Füge diese trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und verrühre alles, bis die trockenen Zutaten gerade so feucht sind.

Falte die zerbröselten Biscoff Kekse vorsichtig in den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Gieße den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und backe den Kuchen für 65 bis 75 Minuten.

Lass den Kuchen nach dem Backen 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf ein Abkühlgitter umsetzt.

Erwärme die restliche Kekse Butter in der Mikrowelle für 30 bis 45 Sekunden und träufle sie über den abgekühlten Kuchen.