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Käsewickel

Käsewickel: Gesunde Low-Carb Wraps für jeden Tag

Entdecken Sie die köstlichen Käsewickel, gesund und proteinreich, die perfekte Low-Carb Snack-Alternative.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Hüttenkäse Fettarmer Hüttenkäse kann verwendet werden, beeinflusst jedoch die Textur.
  • 3 Stück Große Eier Frische Eier ergeben die besten Ergebnisse.
  • 100 g Geriebener Parmesan Kann durch gut schmelzenden Käse wie Mozzarella ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Menge nach Geschmack anpassen.
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung Kann durch Oregano oder Basilikum ersetzt werden.

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Bereiten Sie ein großes Backblech mit Backpapier vor und fetten Sie es leicht ein.
  2. Geben Sie den Hüttenkäse, die großen Eier, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie die Mischung für etwa eine Minute, bis sie vollkommen glatt und cremig ist.
  3. Gießen Sie die glatt gemixte Masse gleichmäßig auf das Backblech. Verwenden Sie eine Spachtel, um die Mischung in eine dünne Rechtecksform zu streichen.
  4. Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Käsewickel für 30 bis 35 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
  5. Nehmen Sie die Käsewickel aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig auf dem Blech abkühlen.
  6. Sobald die Käsewickel abgekühlt sind, schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke und füllen Sie diese mit Ihren gewünschten Zutaten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 5gProtein: 21gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Um das Festkleben der Käsewickel zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass das Backpapier gut gefettet ist und lassen Sie die Käsewickel vollständig abkühlen, bevor Sie sie vom Backpapier abziehen.

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