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Käsecroissants

Käsecroissants mit Schinken für jeden Morgen

Genießen Sie köstliche Käsecroissants, die geschmolzenen Käse und herzhaften Schinken vereinen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 43 minutes
Servings: 8 Croissants
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig frisch oder gefroren
Für die Füllung
  • 200 g Schinken herzhaft
  • 200 g Käse z.B. Provolone, Mozzarella oder Pfefferjack
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf für einen würzigen Kick
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei optional, für Eiwäsche

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Dreiecke. Verteilen Sie Dijon-Senf auf jeder Croissant-Hälfte.
  3. Legen Sie ein Stück Schinken und eine Scheibe Käse auf jede Croissant-Hälfte und klappen Sie die Croissants zusammen.
  4. Platzieren Sie die gefüllten Käsecroissants auf das Backblech mit Abstand.
  5. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel auf und bestreichen Sie die Oberseite der Croissants.
  6. Backen Sie die Käsecroissants im vorgeheizten Ofen für etwa 15 bis 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lassen Sie die Käsecroissants einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Diese Käsecroissants sind perfekt zu einem frischen Salat oder Obst als Beilage. Sie können sie nach Belieben variieren.

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