Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf eine Dicke von etwa 3 mm aus und schneide ihn in Quadrate von 10x10 cm.

In einer Schüssel vermische den Frischkäse, den geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter.

Platziere einen Teelöffel der Käsefüllung in der Mitte jedes Teigquadrats.

Falte die Ecken der Teigquadrate zur Mitte und drücke sie fest zusammen.

Platziere die gefüllten Snacks auf dem Backblech und bestreue sie mit Sesam- oder Mohnsamen.

Backe die Käse Puff Snacks für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Snacks kurz abkühlen, bevor du sie servierst.