Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen, fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie al dente (8-10 Minuten). Gießen Sie sie ab und lassen Sie unter kaltem Wasser ablaufen.

Waschen und schneiden Sie das Gemüse (Paprika, Gurken, Tomaten) in kleine Würfel und geben Sie es in eine große Schüssel.

Fügen Sie geschnittene Salami oder Schinken in die Schüssel mit dem Gemüse hinzu und rühren Sie um.

Fügen Sie Feta oder Mozzarella in Würfeln hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Mischen Sie in einer separaten Schüssel das italienische Dressing, Olivenöl, Essig, Pfeffer und Oregano.

Gießen Sie das Dressing über die Pasta-Gemüse-Mischung und mischen Sie gut.

Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Servieren Sie ihn kalt, eventuell mit frischem Basilikum oder zusätzlichen Käsestückchen.