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Kalifornische Rolle Gurkensalat

Kalifornische Rolle Gurkensalat für schnelle Ernährung

Ein erfrischender Kalifornische Rolle Gurkensalat, der eine gesunde und schnelle Mahlzeit bietet.
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Prep Time 10 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Gesund, Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Große Englische Gurke leicht salzen und kurz ruhen lassen
  • 200 g Imitationskrabbe oder echtes Krabbenfleisch
  • 1 Stück Reife Avocado vollständig reif
  • 3 EL Mayonnaise (vorzugsweise Kewpie)
  • 100 g Frischkäse weich
  • 1 EL Sojasauce low-sodium für gesündere Option
  • 1 TL Sriracha optional, nach Geschmack
  • 1 EL Reisessig oder Apfelessig
  • 2 EL Geröstete Sesamsamen optional, zur Garnitur
  • 1 EL Zerkleinerte Nori oder Furikake optional, für den Garnitur

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die große englische Gurke in dünne Scheiben. Optional leicht salzen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Nimm die Imitationskrabbe und schneide sie in kleine Stücke.
  3. In einer großen Schüssel die vorbereiteten Zutaten kombinieren: Gurke, Imitationskrabbe, Avocado, Mayonnaise, Frischkäse, Sojasauce und Reisessig. Optional Sriracha hinzufügen.
  4. Die Schüssel verschließen und kräftig schütteln, bis alles gut vermischt ist.
  5. In eine Servierschüssel umfüllen und mit Sesamsamen und Nori garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 12gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Zutaten können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.

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