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italienisches Sandwich

Italienisches Sandwich: Das perfekte Comfort Food

Dieses italienische Sandwich ist ein köstliches und vielseitiges Comfort Food, perfekt für jeden Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 4 Scheiben Italienisches Brot oder Sauerteig/Ciabatta
Für die Füllung
  • 1 Esslöffel Butter zum Bestreichen
  • 100 g Mozzarella-Käse gerieben oder in Scheiben
  • 100 g Provolone-Käse gerieben oder in Scheiben
  • 100 g Aufschnitt (Schinken) kann durch Truthahn oder Hühnchen ersetzt werden
  • 50 g Salami kann weggelassen oder durch scharfe Salami ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf kann durch gelben Senf ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano oder frischer Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
Für die Garnitur
  • 100 g Frische Gemüse z.B. Spinat oder geröstete Paprika

Equipment

  • antihaftbeschichtete Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Verteile 1 Esslöffel Butter gleichmäßig auf einer Seite jeder Scheibe italienisches Brot.
  2. Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten.
  3. Lege eine der gebutterten Brotscheiben in die heiße Pfanne und brate sie 1-2 Minuten.
  4. Schichte die Mozzarella-Käse und dann den Provolone-Käse auf die nicht gebutterte Seite des Brotes.
  5. Füge deli Schinken und Salami auf den Käse hinzu.
  6. Verteile Mayonnaise auf einer Seite der zweiten Brotscheibe und Dijon-Senf auf der anderen.
  7. Setze die zweite Brotscheibe mit der Mayonnaise-Seite nach unten auf die belegte Brotscheibe.
  8. Koche das Sandwich 3-4 Minuten lang und drehe es dann vorsichtig um und koche die andere Seite ebenfalls für 3-4 Minuten.
  9. Nimm das Sandwich aus der Pfanne und streue getrockneten Oregano und Knoblauchpulver darüber.
  10. Halbiere das Sandwich und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Das italienische Sandwich sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Es kann im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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