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Hühnchen Tacos

Hühnchen Tacos aus dem Slow Cooker – Einfach und Gesund

Leckere Hühnchen Tacos, die einfach zuzubereiten sind und gesund bleiben.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Oder Hähnchenschenkel
  • 2 EL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für die Sauce
  • 300 g Salsa (rot oder grün)
  • 2 Stück Limetten Saft Optional
  • 500 ml Hühnerbrühe (niedriger oder ohne Salz)

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker und verteile sie gleichmäßig.
  2. Streue das Chilipulver, den Kreuzkümmel, die Paprika, das Knoblauch- und Zwiebelpulver gleichmäßig über das Hähnchen.
  3. Gib die Salsa über das gewürzte Hähnchen und presse den Saft von zwei Limetten darüber, wenn du möchtest.
  4. Gieße die Hühnerbrühe vorsichtig um das Hähnchen, bis sie gerade bedeckt sind.
  5. Decke den Slow Cooker ab und koche das Hühnchen auf niedriger Stufe für 4-6 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.
  6. Nimm das Hühnchen aus dem Slow Cooker und zerkleinere es mit zwei Gabeln oder einem Standmixer bei niedriger Stufe.
  7. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Slow Cooker und lasse es für einige Minuten in der verbleibenden Brühe ziehen.
  8. Bereite deine Tacos mit verschiedenen Toppings wie Guacamole, frischem Gemüse und Käse vor und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Wähle die richtige Brühe und achte auf die Garzeit für beste Ergebnisse.

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