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Honig Pfeffer Hähnchen

Honig Pfeffer Hähnchen – Schnelles Rezept für jeden Tag

Dieses Honig Pfeffer Hähnchen ist ein schnelles, köstliches Abendessen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und für jeden Anlass passt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 400 g Penne Pasta glutenfreie Pasta ist eine großartige Alternative
Für das Hähnchen
  • 500 g Boneless Skinless Chicken Breasts Mageres Protein, das schnell gart
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen
Für die Sauce
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens
  • 1 EL Butter Für mehr Tiefe
  • 2 Stück Knoblauch, gehackt Achte darauf, dass er beim Anbraten nicht verbrennt
  • 240 ml Hühnerbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 120 ml Schlagsahne Kann durch Halbfettmilch oder pflanzliche Sahne ersetzt werden
  • 60 ml Honig Ahornsirup ist ein guter Ersatz
  • 1 EL Sojasauce Tamari für eine glutenfreie Option verwenden
  • ½ TL Zerstoßene rote Paprika Menge nach Vorliebe anpassen
  • 50 g Geriebener Parmesan Frisch gerieben ist am besten
  • 1 EL Gehackte Petersilie Für Garnierung

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Kochlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Penne hinzu und koche sie al dente, etwa 8-10 Minuten. Abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen.
  2. Schneide die Chicken Breasts in mundgerechte Stücke und würze mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenstücke 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  4. Füge den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate ihn für ca. 30 Sekunden.
  5. Gieße die Hühnerbrühe, Schlagsahne, Honig, Sojasauce und zerstoßene Paprika in die Pfanne. Lasse 3-5 Minuten köcheln.
  6. Füge das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und rühre gut um.
  7. Streue den geriebenen Parmesan über die Sauce und rühre, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Nehme die Pfanne vom Herd und füge die gekochte Penne hinzu. Toss alles gut.
  9. Serviere das Honig Pfeffer Hähnchen sofort, garniert mit gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für das beste Ergebnis verwende frisch geriebenen Parmesan und lasse die Sauce einige Minuten köcheln.

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