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Honig Limette

Honig Limette für erfrischenden Salat Genuss

Dieser Honig Limette Gurkensalat ist eine erfrischende und gesunde Option für heiße Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Ziehzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Stück Gurken feste Gurken
  • 2 EL Honig oder Agavensirup für vegane Option
  • 2 EL Frischer Limettensaft oder Apfelessig
  • 1 Prise Salz koscheres oder Meersalz
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Optionale Zutaten
  • 200 g Kirschtomaten nach Verfügbarkeit
  • 100 g Feta-Käse optional für cremigere Variante

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenmesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben oder Halbmonde.
  2. Vermische Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  3. Gebe die Gurken in eine große Schüssel und gieße das Dressing darüber.
  4. Füge die optionalen Zutaten hinzu und vermenge alles vorsichtig.
  5. Lasse den Salat für etwa 10 Minuten ruhen.
  6. Serviere den Salat gekühlt oder bei Raumtemperatur.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische und feste Gurken sorgen für die beste Textur. Alternativ können saisonale Zutaten verwendet werden.

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