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Honig Knoblauch Hühnchen

Honig Knoblauch Hühnchen im Slow Cooker zaubern

Einfache und köstliche Zubereitung von Honig Knoblauch Hühnchen im Slow Cooker. Ein Traum für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 600 g Hähnchenbrust oder -schenkel Hähnchenflügel können auch verwendet werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Sauce
  • 100 ml Honig Alternativ kann auch Ahornsirup verwendet werden.
  • 100 ml Sojasauce Verwenden Sie eine natriumarme Variante.
  • 100 ml Ketchup
  • 4 zehen Knoblauch (gehackt) Frisch oder vorgefertigt.
  • 1 TL Ingwer (gerieben) Optional.
  • 2 EL Reis- oder Apfelessig Kann auch mit weißem Essig ersetzt werden.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Optional.
  • 1 EL Maisstärke Zum Andicken der Sauce.
Für die Garnitur
  • 2 EL Sesamkörner
  • 2 Frühlingszwiebeln gehackt

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust oder -schenkel mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in den Slow Cooker legen.
  2. Sauce anrühren: Honig, Sojasauce, Ketchup, Knoblauch, Ingwer, Reis- oder Apfelessig und rote Pfefferflocken in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Hähnchen und Sauce kombinieren: Sauce über das Hähnchen gießen und gut bedecken.
  4. Langsam garen: Slow Cooker auf niedrige Stufe 4-5 Stunden oder hohe Stufe 2-3 Stunden einstellen.
  5. Sauce andicken (optional): Hähnchen herausnehmen, Maisstärke mit Wasser mischen und in die Sauce einrühren, bis sie dick wird.
  6. Anrichten und garnieren: Hähnchen zurück in den Slow Cooker, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Ideale Begleitung: Gedämpfter Reis oder frisches Gemüse.

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