Go Back
–+ servings
Himbeerwirbel-Braunies

Himbeerwirbel-Braunies für süßes Genussvergnügen

Die Himbeerwirbel-Braunies sind ein schokoladiges Dessert mit fruchtigem Himbeerwirbel, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Halbbitterschokoladenstückchen Kann durch gehackte Schokolade ersetzt werden.
  • 100 g Butter Langsam mit Schokolade schmelzen.
  • 3 Stück Eier Immer mit der Schokoladenmischung temperieren.
  • 200 g Zucker Menge je nach Geschmack anpassbar.
  • 120 g Weizenmehl Vorsichtig hinzufügen, um Zähigkeit zu vermeiden.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 0.5 TL Backpulver Für eine leichtere Textur.
  • 0.5 TL Natron Für eine leichtere Textur.
  • 200 g Himbeersauce Gut kochen, bis sie dick wird.

Equipment

  • Backform
  • Topf
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Himbeerwirbel-Braunies
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie eine 20 cm große Backform vor.
  2. Geben Sie Himbeeren, Zucker und Wasser in einen Topf und kochen Sie die Mischung, bis sie leicht einkocht.
  3. Schmelzen Sie die Halbbitterschokoladenstückchen mit der Butter bei niedriger Hitze.
  4. Vermengen Sie die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel.
  5. Sieben Sie das Mehl, Salz, Backpulver und Natron über die Schokoladen-Ei-Mischung.
  6. Gießen Sie den Teig in die Backform und wirbeln Sie die Himbeersauce langsam durch den Teig.
  7. Backen Sie die Braunies für etwa 30 Minuten.
  8. Lassen Sie die Braunies in der Form vollständig abkühlen, was etwa 2 Stunden dauert.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Himbeerwirbel-Braunies sind schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass – ein echtes Fest für die Sinne!

Tried this recipe?

Let us know how it was!