Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser mit reichlich Salz zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente, normalerweise etwa 8-10 Minuten.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute an, bis er duftet.
- Geben Sie dann die Garnelen in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Garnelen an, bis sie rosa und undurchsichtig sind, etwa 3-4 Minuten.
- Gießen Sie die Schlagsahne und den frisch gepressten Zitronensaft in die Pfanne mit den Garnelen. Rühren Sie die Mischung gut um und bringen Sie sie zum sanften Köcheln.
- Lassen Sie die Sauce für etwa 3-5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt und die Aromen miteinander verschmelzen.
- Fügen Sie die gekochte Pasta direkt in die Pfanne mit der Garnelensauce hinzu. Werfen Sie alles gut durch, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Sauce umhüllt wird.
- Geben Sie die frisch gehackten Kräuter in die Pfanne und vermengen Sie sie gut mit der Pasta. Passen Sie bei Bedarf die Gewürze an, bevor Sie die Heirate mich Pasta servieren.
Nutrition
Notes
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Tiefkühlen für bis zu 3 Monate möglich.
