Go Back
–+ servings
Hähnchen Mozzarella

Hähnchen Mozzarella – Schnell und einfach genießen

Genieße dieses köstliche Hähnchen Mozzarella, das sowohl gesund als auch lecker ist, perfekt für jeden Abend.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust sorgt für zarte und saftige Textur
  • 2 EL Olivenöl verhindert das Ankleben beim Braten
  • nach Geschmack Salz unterstreicht den Geschmack
  • nach Geschmack Pfeffer unterstreicht den Geschmack
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella schmilzt herrlich
  • 150 g Tomaten bringen frische Säure mit (Cherry-Tomaten empfohlen)
  • einige Basilikum rundet das Gericht ab (alternativ Oregano)
Optionales Topping
  • 2 EL Balsamico-Reduktion verbessert die Präsentation
  • 50 g Parmesan für zusätzlichen herzhaften Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Garthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten.
  3. Hähnchen auf Backblech legen, mit Tomaten und Mozzarella belegen.
  4. Hähnchen 10–15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Basilikum und Parmesan über das Hähnchen streuen und kurz ruhen lassen.
  6. Heiß servieren, optional mit Balsamico-Reduktion.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Serviere das Hähnchen Mozzarella am besten frisch aus dem Ofen und genieße es mit frischem Salat oder knusprigem Brot.

Tried this recipe?

Let us know how it was!