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Guacamole

Guacamole Rezept für den perfekten Snack

Dieses einfache Guacamole-Rezept ist das Geheimnis für einen perfekten Snack, der schnell zubereitet und köstlich ist. Guacamole ist vegetarisch und glutenfrei.
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 120

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Stück Avocados reif und unbeschädigt
  • 1 Stück Rote Zwiebel fein gehackt
  • 1 Stück Jalapeno gehackt
Für die Frische
  • 2 Stück Roma-Tomaten gewürfelt
  • 0.5 Tasse Koriander frisch, gehackt
Für den Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel oder Kartoffelstampfer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Avocados vorbereiten: Schneiden Sie die reifen Avocados der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie vorsichtig den Kern. Verwenden Sie einen Löffel, um das cremige Fruchtfleisch in eine große Schüssel zu schöpfen.
  2. Avocados zerdrücken: Zerdrücken Sie die Avocados in der Schüssel, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Zutaten kombinieren: Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Jalapeno, gewürfelten Tomaten, Koriander, Salz und Limettensaft hinzu.
  4. Gut vermischen: Vermengen Sie alle Zutaten gründlich, bis eine einheitliche Mischung entsteht.
  5. Sofort servieren: Servieren Sie die Guacamole umgehend mit Nachos oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Für die beste Guacamole verwenden Sie reife Avocados und frisch gepressten Limettensaft.

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