Griechische Hähnchenfleischbällchen für schnelle Abende

Köstliche Griechische Hähnchenfleischbällchen, eine gesunde Wahl für ein schnelles Abendessen.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Bällchen

Course: Dinner

Cuisine: Griechisch

Calories: 240

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fleischbällchen

500 g gemahlenes Hähnchen oder gemahlenen Truthahn
100 g Paniermehl oder glutenfreies Paniermehl
1 großes Ei bei Zimmertemperatur
60 ml Milch oder pflanzliche Milch
100 g Feta-Käse zerbröckelt
30 g frischer Dill gehackt
30 g frische Petersilie gehackt
1 TL getrockneter Oregano
2 zehen Knoblauch gepresst
1 TL Salz nach Geschmack
1 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl zum Braten

Equipment

Pfanne
Backblech
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Schneide den frischen Dill und die Petersilie fein, presse den Knoblauch und zerbröckele den Feta-Käse.
Fleischbällchen-Masse mischen: Kombiniere in einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, Paniermehl, Ei und Milch.
Fleischbällchen formen: Befeuchte deine Hände und forme gleichmäßige Bällchen von 2,5 bis 4 cm Durchmesser.
Kochen (Pfannenmethode): Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen für 4-5 Minuten pro Seite.
Backanleitung: Heize den Ofen auf 200°C vor, lege die Bällchen auf ein Backblech und backe für 20-25 Minuten.
Servieren: Genieße die Fleischbällchen heiß mit Tzatziki oder in einem Pita-Brot.

Nutrition

Serving: 4BällchenCalories: 240kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 480mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Griechischen Hähnchenfleischbällchen sind einfach zuzubereiten und bringen einen Hauch von Mittelmeer in deine Küche.

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