In einer Schüssel vermischst du Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut miteinander.

Füge die Steakwürfel und die geschälten Garnelen in die Marinade und sorge dafür, dass alle Stücke gleichmäßig damit überzogen sind. Lasse sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Während das Steak und die Garnelen marinieren, schneide die Paprika und die Zwiebel in gleichmäßige Stücke.

Stecke die marinierten Steakstücke, Garnelen und das geschnittene Gemüse abwechselnd auf die Spieße.

Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor, etwa 200–220°C.

Lege die fertigen Kabobs auf den heißen Grill und grille sie etwa 10-12 Minuten lang, wende sie alle 3-4 Minuten.

Nehme die Kabobs vom Grill und lasse sie ein paar Minuten ruhen, bevor du sie servierst.