Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige 2,5 cm große Stücke.

In einer großen Schüssel nimm das native Olivenöl, das Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und mische die Zutaten.

Lass die gewürzten Kartoffeln für etwa 5 Minuten ruhen.

Heize den Grill auf 200 °C vor.

Überführe die gewürzten Kartoffeln auf ein großes Stück Aluminiumfolie und falte die Folie zu einem Paket.

Lege das Folienpaket auf den Grill und grille es für 10 Minuten, wende dann das Paket und grille es für weitere 10 Minuten.

Öffne das Folienpaket vorsichtig, streue den geriebenen Käse, den zerbröselten Speck und die Petersilie über die Kartoffeln und grille es für 2–3 Minuten.

Nehme das Paket vom Grill und garniere die Gegrillten Ranch-Kartoffeln mit den dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln.