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Gefüllter Frischkäse

Gefüllter Frischkäse für luftigen Frühstücksgenuss

Ein köstlicher gefüllter Frischkäse-Toast, der perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch ist. Einfache Zubereitung und kreative Variationen sind garantiert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse oder Mascarpone
  • 2 EL Puderzucker oder Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
Für den Toast
  • 4 Scheiben Brot z.B. Brioche, Challah, Zimt-Rosinen
  • 2 Stück Eier oder Ei-Ersatz
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 TL Gemahlener Zimt oder Muskatnuss
  • 1 Prise Salz optional
  • 2 EL Butter oder Öl
Für die Toppings
  • 2 EL Ahornsirup
  • Frisches Obst nach Wahl
  • Schlagsahne oder griechischer Joghurt

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Füllung vorbereiten: Vermenge den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt bis die Mischung glatt ist.
  2. Sandwiches zusammenstellen: Verteile die Füllung auf zwei Scheiben Brot und lege die restlichen Scheiben darauf.
  3. Eiergemisch herstellen: Verquirle Eier, Milch, Zimt und Salz in einer flachen Schüssel.
  4. Sandwiches tauchen: Tauche jedes Sandwich in das Eiergemisch und lasse überschüssige Mischung abtropfen.
  5. Toast braten: Brate die Sandwiches in der Pfanne für 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Servieren: Serviere die Sandwiches warm mit Toppings nach Wahl.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Brotsorten und Toppings für dein eigenes Rezept.

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