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Gefüllte Garnelen

Gefüllte Garnelen mit Krabbenfüllung für Feinschmecker

Diese gefüllten Garnelen sind festliche Appetizer mit einer köstlichen Krabbenfüllung, die jeden Gaumen erfreuen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 16-20 Stück Garnelen große Garnelen eignen sich perfekt zum Füllen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1 TL Old Bay Gewürz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Füllung
  • 250 g Krabbenfleisch optional, aber empfohlen
  • 200 g Gekochter Spinat gut abgetropft
  • 100 g Artischocken
  • 3 EL Mayonnaise Alternativen: Sauerrahm oder Frischkäse
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 50 g Italienische Semmelbrösel
  • 100 g Käse (Mozzarella und Pepperjack)
  • 2 zehen Frischer Knoblauch
  • 1 TL Getrocknete Kräuter
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale
Für die Sauce (optional)
  • 50 g Ungesalzene Butter
  • 2 EL Frischer Dill

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie ein Backblech vor.
  2. Vermengen Sie Olivenöl, geräucherte Paprika und Gewürze und marinieren Sie die Garnelen.
  3. Bereiten Sie die Füllung aus Krabbenfleisch, Spinat, Artischocken, Mayonnaise und weiteren Zutaten vor.
  4. Füllen Sie jede Garnelenhälfte mit der Füllung.
  5. Backen Sie die gefüllten Garnelen 20-25 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
  6. Bereiten Sie die Knoblauch-Dill-Sauce während des Backens zu.
  7. Servieren Sie die gefüllten Garnelen warm, garnieren Sie nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die gefüllten Garnelen sind perfekt für feierliche Anlässe und können nach Belieben angepasst werden.

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