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Garnelen & Feta

Garnelen & Feta: Mediterranes Geschmackserlebnis

Genießen Sie Garnelen & Feta für ein schnelles und leckeres mediterranes Gericht.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 450 g Garnelen entdarmt
Für den Feta
  • 115 g Feta-Käse zerkrümelt
Für die Sauté
  • 3 Esslöffel Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl als Ersatz
  • 4 Zehen Knoblauch gehackt
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano oder frischer Oregano als Alternative
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für mehr Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Rote Chiliflocken optional
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Frische
  • 240 g Kirschtomaten halbiert
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie gehackt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • Zitronenschnitze zum Servieren

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer großen Pfanne 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. 4 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1 Minute anbraten.
  4. Vorbereitete Garnelen in die Pfanne geben und mit Gewürzen würzen; 2-3 Minuten pro Seite kochen.
  5. Halbierte Kirschtomaten hinzufügen und 2 Minuten weiterkochen.
  6. Pfanne vom Herd nehmen und 115 g zerkrümelten Feta hinzufügen, vorsichtig vermengen.
  7. Petersilie und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
  8. Auf einer Servierplatte anrichten und mit Zitronenschnitzen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie das Gericht frisch, um den besten Geschmack zu genießen.

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