Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- In einer Schüssel die Schokolade und Butter schmelzen und gut umrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver und Salz vermengen.
- Eier und Zucker auf hoher Stufe für etwa 4 Minuten schlagen, bis die Mischung dick und blass ist.
- Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung langsam hinzufügen und nur kurz unterrühren.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und nach Belieben Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Die Muffins 13 bis 15 Minuten backen und testen, ob sie fertig sind.
- Die Muffins für 10 Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.
Nutrition
Notes
Diese Brownie Muffins sind perfekt für jeden Anlass und können warm serviert werden.
