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Frühstück Tater Tots

Frühstück Tater Tots: Leckeres Komfort-Essen

Dieses Rezept für Frühstück Tater Tots vereint schmackhafte Wurstsoße mit knusprigen Tater Tots - ideal für Frühstück oder Abendessen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Wurstsoße
  • 400 g Getrocknete Wurst für eine leichtere Variante Truthahnwurst verwenden
  • 300 ml Milch oder ungesüßte Mandel- oder Hafermilch als milchfreie Alternativen
  • 50 g Glutenfreies Mehl qualitativ hochwertiges glutenfreies Mehlgemisch verwenden
Für die Kasserolle
  • 600 g Tater Tots oder gefrorenen Blumenkohlreis für eine kohlenhydratarme Variante
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer)

Equipment

  • ofensichere Pfanne
  • Schneebesen
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Versammeln Sie alle Zutaten und das benötigte Kochgeschirr. Legen Sie eine große, ofenfeste Pfanne auf die Arbeitsplatte.
  2. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die getrocknete Wurst hinein. Braten Sie die Wurst etwa 5–7 Minuten lang an.
  3. Entfernen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne und streuen Sie das glutenfreie Mehl gleichmäßig über die gebratene Wurst. Rühren Sie das Mehl gut ein.
  4. Fügen Sie dann allmählich die Milch hinzu und verquirlen Sie sie mit einem Schneebesen.
  5. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack zur Soße hinzu und lassen Sie sie bei niedriger Hitze 5 Minuten lang köcheln.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Verteilen Sie die gefrorenen Tater Tots gleichmäßig über die Wurstsoße in der Pfanne.
  7. Backen Sie die Kasserolle im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
  8. Nehmen Sie die Kasserolle aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 85mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie darauf, die Soße gut zu verquirlen, um Klumpen zu vermeiden und eine cremige Textur zu erreichen.

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