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Mango Salsa Rezept Zutaten: - 2 reife Mangos, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - Saft von 1 Limette - Salz nach Geschmack Anleitung: 1. In einer großen Schüssel die gewürfelten Mangos, rote Zwiebel, rote Paprika und Jalapeño vermengen. 2. Den gehackten Koriander und den Limettensaft hinzufügen. 3. Mit Salz abschmecken und gut umrühren. 4. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Frisches Mango Salsa Rezept für den perfekten Sommer

Entdecken Sie das leckere Mango Salsa Rezept – eine erfrischende Mischung aus süßen Mangos, spritzigem Limettensaft und knackigem Gemüse, perfekt für den Sommer!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 reife Mangos, gewürfelt Wähle leicht weiche Früchte für den besten Geschmack.
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt Kann auch mit frischen Frühlingszwiebeln ersetzt werden.
  • 1 rote Paprika, gewürfelt Fügt eine knackige Textur hinzu.
Für den Kick
  • 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt Optional, je nach gewünschtem Schärfegrad.
Für die Frische
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt Kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • 1 Limette Saft Frisch gepresst ist am besten.
  • Salz Nach Geschmack hinzufügen.

Equipment

  • große Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die zwei reifen Mangos schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die rote Zwiebel fein hacken und die rote Paprika ebenfalls würfeln. Jalapeño entkernen und fein hacken.
  2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Mangos, die gehackte rote Zwiebel, die rote Paprika und die Jalapeño zusammengeben. Mit einem Holzlöffel vorsichtig umrühren.
  3. Den frisch gehackten Koriander und den Limettensaft hinzufügen. Sanft umrühren, um die Aromen gut miteinander zu vermengen.
  4. Mit Salz abschmecken und gut umrühren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 19gProtein: 2gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 14gVitamin A: 20IUVitamin C: 60mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Diese Salsa ist kalorienarm und reich an Vitaminen. Ideal als gesunder Snack oder Beilage.

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