Beginne mit dem Dressing, indem du in einer Schüssel oder einem Glas Olivenöl, Balsamico-Essig, frischen Zitronensaft, gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer vermengst. Schlage die Mischung kräftig mit einem Schneebesen für etwa 30 Sekunden, bis alles gut verbunden ist.

Setze einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Füge eine großzügige Prise Salz hinzu und koche die getrocknete Pasta laut Packungsanweisung al dente, normalerweise etwa 8 bis 10 Minuten. Nach dem Kochen die Pasta in einem Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

In einer großen Schüssel vermischt du die abgekühlte Pasta mit den halbierten Trauben-Tomaten, den Mozzarella-Perlen und den geschnittenen frischen Basilikumblättern.

Nehme das vorbereitete Dressing und träufle es gleichmäßig über den Salat. Tossiere die Zutaten vorsichtig, bis alles gut mit dem Dressing überzogen ist.

Der Caprese-Pasta-Salat kann sofort serviert werden. Wenn du ihn im Voraus zubereitest, decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für bis zu 3 Tage in den Kühlschrank.