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Fladenbrot

Fladenbrot ohne Hefe: Schnell und Einfach Genießen

Entdecken Sie dieses Fladenbrot ohne Hefe, das in nur 25 Minuten zubereitet ist – ideal für eine schnelle und einfache Mahlzeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 3 Tassen Weißmehl ungeschälte Varietäten für bessere Textur
  • 2 Teelöffel Backpulver als Treibmittel
  • 1.5 Teelöffel Salz nach Vorliebe anpassen
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 1 Tasse Eiswasser kaltes Wasser für feuchten Teig
  • 1 Esslöffel Öl zum Braten für ein gleichmäßiges Garen
Optionale Toppings
  • nach Belieben Olivenöl oder geschmolzene Butter zum Bestreichen
  • nach Belieben Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack
  • nach Belieben Gehackte Petersilie zur Garnierung

Equipment

  • Rührschüssel
  • Pfanne
  • Nudelholz
  • Löffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel Weißmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  2. Olivenöl und Eiswasser hinzufügen und zu einem weichen, feuchten Teig rühren.
  3. Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
  4. Teig in 10 bis 12 gleichmäßige Stücke teilen und zu kleinen Kugeln formen.
  5. Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und jedes Fladenbrot für 2-3 Minuten goldbraun braten.
  6. Heißes Fladenbrot bei Bedarf mit einer Mischung aus Butter und Knoblauchpulver bestreichen und mit Petersilie bestreuen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 0.3gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für einzigartige Geschmäcker.

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