Go Back
–+ servings
Pfirsich-Sorbet

Erfrischendes Pfirsich-Sorbet ohne Eismaschine

Genießen Sie dieses köstliche Pfirsich-Sorbet, das ohne Eismaschine zubereitet wird und perfekt für heiße Sommertage ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Einfrierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 5 große Pfirsiche Reife Pfirsiche verwenden
  • 3 EL Honig Kann durch Agavensirup ersetzt werden
  • 3 EL ungesüßte Mandelnmilch Kann durch andere pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 1/4 TL Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen
  • 1 EL Zitronenzeste Bringt die Aromen zum Leuchten
  • 1 Prise Meersalz Hebt den Geschmack hervor

Equipment

  • Mixer
  • Gefrierbehälter
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfirsiche vorbereiten: Entkernen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie in Stücke. Frieren Sie sie mindestens 6 Stunden ein.
  2. Zutaten im Mixer kombinieren: Geben Sie die gefrorenen Pfirsiche und anderen Zutaten in den Mixer. Mischen Sie bis zur cremigen Konsistenz.
  3. Mischung einfrieren: Übertragen Sie die Mischung in einen Behälter und frieren Sie sie für 4 bis 6 Stunden ein. Rühren Sie jede Stunde um.
  4. Servieren: Lassen Sie das Sorbet vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Das Sorbet kann für mehrere Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren immer bei Raumtemperatur stehen lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!