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Orangen-Cremesicle

Erfrischende Orangen-Cremesicle selbst gemacht

Die Orangen-Cremesicle bietet einen frischen, cremigen Genuss für heiße Sommertage.
Prep Time 30 minutes
Einfrierzeit 6 hours
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 ml Schlagsahne sorgt für reichhaltige Cremigkeit
  • 250 ml Vollmilch kann durch fettarme Milch ersetzt werden
  • 300 ml Frisch gepresster Orangensaft Saft von ca. drei Orangen
  • 150 g Zucker kann nach Geschmack reduziert werden
  • 1 TL Orangenextrakt verstärkt den Orangen-Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 1 Prise Salz balanciert die Aromen
Für die No-Churn-Version
  • 500 ml Sahne für steife Spitzen Sorgt für ein luftiges, cremiges Ergebnis

Equipment

  • Eismaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne, den Zucker, den frisch gepressten Orangensaft, die Vollmilch, den Orangenextrakt und den Vanilleextrakt gründlich vermengen.
  2. Falls gewünscht, fügen Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie sanft um.
  3. Gießen Sie die Mischung in Ihre Eismaschine und stellen Sie sie auf die empfohlene Geschwindigkeit ein.
  4. Füllen Sie die luftdichten Behälter mit der fertigen Orangen-Cremesicle und lassen Sie sie für mindestens 4-6 Stunden im Gefrierschrank fest werden.
  5. Lassen Sie die Orangen-Cremesicle vor dem Servieren 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgSugar: 24gVitamin A: 300IUVitamin C: 35mgCalcium: 150mgIron: 0.1mg

Notes

Die Orangen-Cremesicle sollte innerhalb von zwei Wochen verzehrt werden, um die Frische zu gewährleisten.

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