Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 160°C vor.
- Vermische die Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter und drücke die Mischung fest in die Springform.
- Backe den Boden für etwa 10 Minuten und lasse ihn vollständig abkühlen.
- Rühre den Frischkäse und Zucker mit einem Handmixer glatt.
- Füge den Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut.
- Schlage die Eier einzeln unter, bis die Mischung cremig ist.
- Gieße die Füllung auf den abgekühlten Boden und backe sie für 45–50 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Bereite das Erdbeertopping vor, indem du das Erdbeer-Jell-O in kochendem Wasser auflöst und abkühlen lässt.
- Füge die Schlagsahne und gewürfelte Erdbeeren hinzu und vermische alles vorsichtig.
- Verteile die Erdbeer-Schicht auf dem gekühlten Käsekuchen.
- Schlage die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt bis feste Spitzen entstehen.
- Verteile die Schlagsahne über die Erdbeerschicht.
- Vermische zerbröselte Golden Oreos mit Butter und Jell-O und streue diese Mischung über die Schlagsahne.
Nutrition
Notes
Lasse Raumtemperatur Zutaten wie Frischkäse und Eier verwenden, um Klumpen in der Füllung zu vermeiden.