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Erdbeere Wassermelone

Erdbeere Wassermelone: Leichte Sommersalat Idee

Erdbeere Wassermelone Salat mit Honig-Limetten-Dressing ist eine erfrischende Kombination aus saftiger Wassermelone und süßen Erdbeeren.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 kg Wassermelone Hauptzutat, frisch und reif
  • 300 g Erdbeeren Reif, für beste Süße
Für das Dressing
  • 2 EL Honig Oder Ahornsirup als vegane Option
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst für besten Geschmack
Für den zusätzlichen Geschmack
  • 1 Handvoll Minze Frisch, optional für Garnitur

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Servierlöffel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Wassermelone in mundgerechte Würfel und die Erdbeeren in dünne Scheiben. Kühlen Sie die geschnittenen Früchte für etwa 15 Minuten.
  2. Kombinieren Sie Honig und Limettensaft in einer kleinen Schüssel und verquirlen Sie die Mischung gut.
  3. In einer großen Schüssel die gekühlte Wassermelone und die Erdbeeren vermengen, dann das Dressing gleichmäßig darüber gießen und vorsichtig mischen.
  4. Den Salat in eine vorgekühlte Schüssel übertragen und mit frischer Minze garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gSodium: 10mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 80mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Dieser Salat ist glutenfrei und perfekt für Picknicks und Grillpartys. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

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