Erdbeeren vorbereiten: Schneiden Sie die grünen Spitzen ab und höhlen Sie die Innenseiten aus. Achten Sie darauf, die Außenwände nicht zu beschädigen. Das dauert etwa 10 Minuten.

Füllung mixen: Mischen Sie den weichen Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer für ca. 3-5 Minuten, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Erdbeeren füllen: Füllen Sie die ausgehöhlten Erdbeeren vorsichtig mit der Füllung. Nutzen Sie einen Löffel oder Spritzbeutel.

Mit Krümeln bestäuben: Tauchen Sie die gefüllte Seite jeder Erdbeere in die Graham-Cracker-Brösel.

Kühlen: Stellen Sie die gefüllten Erdbeeren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.