Erdbeer Cool Whip Kuchen – Einfach und lecker genießen

Dieser Erdbeer Cool Whip Kuchen ist erfrischend und einfach zuzubereiten – das perfekte Dessert für den Sommer.

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Prep Time 15

Kühlzeit 2

Total Time 2 15

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Keksboden

10 Stücke Graham Cracker können auch durch Keksbrösel ersetzt werden.
100 g Butter ungesalzene Butter für beste Ergebnisse verwenden.

Für die Füllung

1 Päckchen Instant Vanillepuddingmix andere Geschmäcker wie Schokolade oder Käsekuchen sind ebenfalls möglich.
500 ml kalte Milch
500 g Cool Whip selbstgemachte Schlagsahne kann auch verwendet werden.
400 g frische Erdbeeren, in Scheiben lassen sich auch durch Heidelbeeren oder Pfirsiche ersetzen.
50 g Puderzucker nach Geschmack anpassen.
1 TL Vanilleextrakt intensiviert das Geschmacksprofil.

Equipment

große Schüssel
Gummispatel
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer großen Schüssel den Instant Vanillepuddingmix mit der kalten Milch verquirlen. Rühren Sie kräftig, bis alle Klümpchen aufgelöst sind. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ruhen, bis sie eindickt.
Fügen Sie vorsichtig den Cool Whip, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu. Sanft unterheben, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist.
Legen Sie die erste Schicht der geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig auf den Keksboden. Verteilen Sie die Hälfte der cremigen Füllung über die Erdbeeren.
Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Erdbeeren und der verbleibenden Creme und glatt streichen.
Decken Sie den Kuchen ab und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Nach der Kühlzeit den Kuchen in Stücke schneiden und genießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 44gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 190mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 90mgIron: 1mg

Notes

Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass der Kuchen gut abgedeckt ist.

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