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deutsche Pfannkuchen

Deutsche Pfannkuchen: Fluffige Frühstücksfreuden

Entdecken Sie die leckeren deutschen Pfannkuchen, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für ein schnelles Frühstück eignen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Milch für laktosefreie Variante.
  • 2 Stück Große Eier Eier bei Zimmertemperatur verwenden.
  • 2 Esslöffel Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für mehr Geschmack.
  • 1 Prise Salz Balanciert Süße.
  • 4 Esslöffel Butter Kann mit Kokosöl ersetzt werden.
Für die Glasur und Beläge
  • 1/2 Tasse Ahornsirup Für Süße.
  • 1 Tasse Frisches Obst Beeren oder Bananen sind beliebt.
  • 1 Tasse Schlagsahne Optional mit Kakaopulver oder Zimt.
  • 1/4 Tasse Karamellsauce Für einen süßen Genuss.

Equipment

  • Muffinplatte
  • Mixer
  • Kelle oder Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und stellen Sie eine Muffinplatte hinein.
  2. Mischen Sie das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker, den Vanilleextrakt und das Salz in einem Mixer.
  3. Nehmen Sie die Muffinplatte aus dem Ofen und geben Sie Butter in jede Mulde.
  4. Füllen Sie jede Muffinform etwa drei Viertel voll mit dem Teig.
  5. Backen Sie die Pfannkuchen etwa 15-20 Minuten lang im Ofen.
  6. Lassen Sie die Pfannkuchen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm mit Toppings.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie frischen Früchten oder einer Prise Zimt für Variationen.

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