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Crumbl Schokoladenstückchen

Crumbl Schokoladenstückchen wie vom Bäcker

Crumbl Schokoladenstückchen: Diese einfachen Cookies sind weich, dick und perfekt zum Genießen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 12 Cookies
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter weich
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt rein
  • 2.5 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Backnatron
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Milchschokoladenstückchen

Equipment

  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib die weiche ungesalzene Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker in eine Rührschüssel und verrühre alles intensiv, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermenge alles gut.
  4. Mische das Allzweckmehl, die Maisstärke, das Backnatron und das Salz in einer separaten Schüssel und gib diese Mischung zur feuchten Mischung.
  5. Falte die Milchschokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
  6. Scoope jeweils 1/3 Tasse Teig auf das Backblech.
  7. Backe die Cookies für etwa 10-11 Minuten.
  8. Lasse die Cookies für einige Minuten auf dem Backblech stehen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 200kcalCarbohydrates: 26gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, die Cookies nicht zu überbacken, um eine weiche Textur zu erhalten. Du kannst die Schokoladenstückchen nach Belieben variieren.

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