Go Back
+ servings
Crumbl Schokoladenstückchen

Crumbl Schokoladenstückchen – Weich und Köstlich!

Crumbl Schokoladenstückchen sind unwiderstehlich weich und dick, perfekt für jede Kaffeepause oder Familienfeier.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 31 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200

Ingredients
  

Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter weich genug zum Mischen
  • 1 Tasse brauner Zucker dunkler brauner Zucker verstärkt den Geschmack
  • 1 Tasse Kristallzucker bringt Süße
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 3 Tassen Weißmehl kann glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Maisstärke erhöht die Weichheit
  • 1 Teelöffel Backpulver wirkt als Treibmittel
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
  • 2 Tassen Milchschokoladenstückchen Hauptmerkmal für Süße und Schmelz

Equipment

  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Handmixer

Method
 

Backanleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit braunem Zucker und Kristallzucker cremig schlagen.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch.
  4. In einer separaten Schüssel die Maisstärke, das Backpulver und das Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig umrühren.
  6. Füge schrittweise das Weißmehl hinzu und vermische es, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
  7. Jetzt die Milchschokoladenstückchen gleichmäßig in den Teig einrühren.
  8. Verwende einen großen Esslöffel, um den Teig auf das Backblech zu geben und backe die Kekse für 10-11 Minuten.
  9. Lasse die Kekse nach dem Backen für einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse können bei Raumtemperatur für bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!