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Crockpot Bruschetta Hähnchen

Crockpot Bruschetta Hähnchen schnell und einfach

Crockpot Bruschetta Hähnchen ist eine einfache, schmackhafte italienische Mahlzeit, die nur 10 Minuten Vorbereitungszeit benötigt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchenschenkel ohne Haut Kann durch große Hähnchenbruststücke ersetzt werden.
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel Fein würfeln für gleichmäßige Verteilung.
  • 4 zehen gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch sorgt für den besten Geschmack.
  • 2 TL italienische Gewürzmischung Frisch ist am besten.
  • 1 Prise Salz Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen.
Für die Sauce
  • 1 Dose Dosentomaten mit Basilikum, Oregano und Knoblauch Qualitätsmarke verwenden.
  • 3 EL extra natives Olivenöl Die Qualität beeinflusst den Geschmack.
  • 2 EL Balsamico-Essig Nach Geschmack anpassen.
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella-Käse Gerieben für gleichmäßiges Schmelzen.
  • 50 g Parmesan-Käse Frisch gerieben ist die beste Wahl.
  • 1 große Tomate Gewürfelt.
  • 10 Blätter frisches Basilikum Frisch gehackt für Garnitur.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Crockpot großzügig mit Antihaft-Spray vorbereiten.
  2. Zwiebel fein würfeln und gleichmäßig auf dem Boden des Crockpots verteilen. Gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Hähnchenschenkel auf die Zwiebel-Knoblauch-Mischung legen. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung würzen.
  4. Olivenöl und Balsamico-Essig über das Hähnchen gießen.
  5. Dosentomaten gleichmäßig über das Hähnchen geben.
  6. Crockpot abdecken und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 4 Stunden garen.
  7. Vor dem Servieren Mozzarella und Parmesan über die Mischung streuen und gewürfelte Tomaten hinzufügen.
  8. Mit gehacktem Basilikum garnieren.
  9. Hähnchen warm über Pasta, Risotto oder mit Knoblauchbrot servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 750mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 400IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Geeignet für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Reste für 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

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