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Cremiger Schokoladen-Chia-Pudding

Cremiger Schokoladen-Chia-Pudding für Schokoladenliebhaber

Dieser Cremiger Schokoladen-Chia-Pudding verbindet reichhaltige Schokolade mit gesunden Chia-Samen für ein köstliches und nährstoffreiches Dessert.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 5 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 190
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 60 g Chia-Samen Hauptbestandteil mit viel Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
  • 30 g Kakaopulver Für den reichhaltigen Schokoladengeschmack
  • 3 EL Ahornsirup oder Honig Natürlicher Süßstoff nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliche Süße und Geschmackstiefe
  • 400 ml Mandelmilch Hauptflüssigkeit für die cremige Konsistenz
Optionales Topping
  • 100 g Frisches Obst Himbeeren, Bananen oder Mango für frische Note
  • 50 g Nüsse oder Samen Für zusätzliche Knusprigkeit
  • 30 g Kokosflocken Für ein tropisches Flair

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Chia-Samen, Kakaopulver, Ahornsirup (oder Honig) und Vanilleextrakt gut vermischen.
  2. Die Mandelmilch langsam in die Schüssel gießen und umühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Die Mischung abdecken und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Nach der Kühlzeit den Pudding gut umrühren und nach Belieben mit frischen Früchten und Nüssen garnieren.
  5. Den Pudding sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 190kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 10gSugar: 5gCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Lässt sich gut variieren mit verschiedenen pflanzlichen Milchsorten und Toppings.

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