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Cranberry Brie Häppchen

Cranberry Brie Häppchen für Feste und Feiern

Diese Cranberry Brie Häppchen sind die perfekte Kombination aus cremigem Brie und süß-saurer Cranberrysoße, ideal für festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Bogen Blätterteig Vor der Verwendung auftauen.
Für die Füllung
  • 200 g Brie Käse Die Rinde kann dranbleiben.
  • 100 g Cranberrysoße Selbstgemacht oder gekauft.
  • 50 g Kandierte Pekannüsse Optional, kann durch gehackte Nüsse ersetzt werden.
  • 2 Stück Frische Rosmarinzweige Optional, zur Garnitur.

Equipment

  • Mini-Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette ein Mini-Muffinblech leicht ein.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig aus und schneide ihn in 12 gleich große Quadrate. Lege diese in die Vertiefungen des Muffinblechs.
  3. Gib in jede Teigschale ein Würfel Brie-Käse und löffele etwa einen halben Teelöffel Cranberrysoße darüber.
  4. Schiebe das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Häppchen 15-18 Minuten lang, bis der Blätterteig goldbraun ist.
  5. Lass die Häppchen nach dem Backen etwa 5 Minuten abkühlen und garniere sie mit frischen Rosmarinzweigen.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Häppchen können bei Raumtemperatur bis zu 2 Stunden genossen werden, im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt oder vor dem Backen eingefroren werden.

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