Go Back
–+ servings
Cowboy Butter Hühnchen Spieße

Cowboy Butter Hühnchen Spieße für den Grillgenuss

Cowboy Butter Hühnchen Spieße sind einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Grillfest.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Grillen
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hühnchen (Oberschenkel, ohne Knochen und Haut) Kann auch Hähnchenbrust, Tofu oder Tempeh verwendet werden.
  • 100 g Ungesalzene Butter Alternativ Olivenöl oder vegane Butter verwenden.
Für die Gewürze
  • 1 EL Geräuchertes Paprika Kann durch normalen Paprika ersetzt werden.
  • 3 Zehen Frischer Knoblauch Alternativ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver pro Zehe.
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnierung
  • 1 Bund Frische Petersilie Andere Kräuter wie Koriander oder Schnittlauch können ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprika, Zwiebelpulver, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer gut miteinander verrühren.
  2. Die Hühnchenstücke in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig überzogen sind. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen.
  4. Die marinierten Hühnchenstücke auf die eingeweichten Spieße stecken, dabei 4–5 Stücke pro Spieß verwenden.
  5. Die Hühnchen-Spieße auf den heißen Grill legen und etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie angebräunt sind und eine Innentemperatur von 75°C erreicht haben.
  6. Nach dem Grillen die verbleibende Marinade über die fertigen Spieße pinseln und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Ideal als Hauptgericht oder Teil eines Buffets, das alle Gäste erfreuen wird.

Tried this recipe?

Let us know how it was!