Go Back
–+ servings
Chinakohl Suppe

Chinakohl Suppe: Schnell, einfach und lecker!

Diese Chinakohl Suppe ist ein schnelles, herzhaftes Gericht, ideal für hektische Wochentage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Soups
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 1 L Hähnchen- und Schweinebrühe oder Gemüsebrühe für eine vegetarische Option
  • 1 TL Hühnerbouillonpulver je nach Vorliebe verwenden
Für die Suppe
  • 400 g Chinakohl (Siu Choy) sorgfältig waschen
  • 2 Stück Karotten in Scheiben schneiden
Zum Würzen
  • nach Geschmack g Salz abhängig von der Salzigkeit der Brühe

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. Chinakohl vierteln, Strunk entfernen, Blätter in gesalzenem Wasser einweichen, gründlich abspülen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Karotten schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Hähnchen- und Schweinebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Karotten, Chinakohl, Salz und Hühnerbouillonpulver hinzufügen und gut umrühren.
  4. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  5. Heiß servieren, als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Reis.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Kochen Sie eine größere Menge für Reste, ideal für schnelle Abendessen an hektischen Tagen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!