In einer großen Schüssel das gemahlene Hühnchen, das Ei, die Semmelbrösel, die Ranch-Würzmischung, den fein gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel und den geriebenen Cheddar sorgfältig vermengen. Achte darauf, die Zutaten gut, aber nicht übermäßig zu vermischen, um die Patties schön zart zu halten.

Forme aus der Mischung gleichmäßige Patties, die ungefähr die Größe deiner Burgerbrötchen haben. Drücke eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um ein Aufblähen während des Kochens zu vermeiden.

Erhitze eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze (ca. 180°C). Wenn die Pfanne heiß ist, brate die Patties für etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite, bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne goldbraune Kruste entwickeln.

Während die Patties garen, kannst du die Beilagen vorbereiten. Brate den Speck in einer separaten Pfanne knusprig an, was etwa 5-7 Minuten dauert. Schneide die Tomaten in Scheiben und wasche den Salat, damit du alles für die Burger bereit hast.

Lege ein frisch gebratenes Patty auf ein Burgerbrötchen und belege es nach Belieben mit knusprigem Speck, frisch geschnittenen Tomaten und knackigem Salat. Träufle etwas Ranch-Dressing über das Patty und füge weitere Toppings hinzu, die du magst.