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Buffalo Hähnchen Schüssel

Buffalo Hähnchen Schüssel in 25 Minuten zubereiten

Die Buffalo Hähnchen Schüssel vereint würziges Hähnchen mit Reis, Gemüse und cremigem Dressing – eine perfekte Wahl für ein schnelles und gesundes Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen Kann durch Putenbrust oder Garnelen ersetzt werden.
  • 120 ml Hot Sauce (Frank’s RedHot) Achte darauf, dass sie glutenfrei ist.
  • 60 g Ungesalzene Butter Für eine laktosefreie Option verwende Ghee.
Für die Basis
  • 30 ml Olivenöl
  • 2.5 g Salz
  • 2.5 g Schwarzer Pfeffer
  • 480 ml Gekochter Reis Kann teilweise durch geraspelte Zucchini ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 240 ml Geriebener Salat oder gemischte Blattsalate
  • 120 ml Ranch Dressing Für eine milchfreie Version laktosefreies Ranch verwenden.
  • 30 g Geriebener Cheddar oder laktosefreier Käse
  • 120 ml Gehackte Gurke oder rote Paprika

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Ofen
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Würze die Hähnchenbruststücke mit Salz und schwarzem Pfeffer, gib das Olivenöl darüber und vermische alles gut.
  3. Verteile die gewürzten Hähnchenstücke gleichmäßig auf dem Backblech und röste sie für 8-10 Minuten im Ofen.
  4. Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, füge die Hot Sauce hinzu und lasse sie 2 Minuten köcheln.
  5. Tauche die Hähnchenstücke in die vorbereitete Buffalo-Sauce, so dass sie gut bedeckt sind.
  6. Beginne mit einer Schicht gekochtem Reis in einer Schüssel, füge die Hähnchenstücke, geriebenen Salat und geschnittene Gurken oder Paprika hinzu.
  7. Bestäube die Schüssel mit geriebenem Cheddar oder laktosefreiem Käse und gieße das Ranch-Dressing darüber.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Diese Buffalo Hähnchen Schüssel kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden, indem verschiedene Gemüse oder Proteine verwendet werden.

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